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第40章 荔枝肉,老虎斑


王奶奶的声线不那么清亮,但她的歌声很感人。
刘美兰能够想象在破旧的教室里面,王奶奶用饱含感情的歌声教孩子们唱歌。
日子虽然过得清苦,但精神饱满,培养了一代又一代的学生。
刘美兰跟着王奶奶一起哼唱着,她的声音清亮甜美。
王奶奶唱完之后,眼睛一亮,“美兰,你的声音很好听,我教你唱歌吧?”
刘美兰指了指自己,“我不以唱歌为生,也当不了歌唱家,没必要专门学吧!”
王奶奶笑了笑,声音温和,“生活不仅有柴米油盐,也要有琴棋书画呀!”
“学习唱歌不是为了当歌唱家,也不是为了谋生,是陶冶情操。一个人的时候,听听歌唱唱歌,也挺好,烦恼都没了。”
刘美兰听到王奶奶的话,肃然起敬。
是啊!
现在通过打鱼,她已经可以买到足够的柴米油盐。
她的生活里不能只有鸡飞狗跳争吵谩骂、打架斗殴,也应该有一些让人身心愉悦的东西。
“我奶奶,那您教我!”刘美兰眼露欣喜,仿佛找到了生活中的乐趣,“不让您白教,我给学费!”
王奶奶赶紧摆了摆手,“别跟我提学费,要不然不教了!我现在特别想念当老师的感觉,你等一下,我去拿黑板!”
说完,王奶奶到了屋里,把小黑板拿出来。
从简谱开始教,王奶奶教得认真,刘美兰学得认真。
那些“1234567”经过不同的排列组合,居然能够这么优美的旋律。
时间过得很快,刘美兰沉浸在音乐的美妙中,感受到内心无比宁静,还有淡淡的幸福。
不知不觉太阳下山了。
刘美兰勤快地把王奶奶的书籍整理好,搬到屋里。
“美兰,我去买菜。现在荸荠下来了,我给你做荔枝肉。”
刘美兰连忙说:“王奶奶,我也去。以后我不仅要跟您陶冶情操,我也要满足口腹之欲,学做菜,以后想吃什么自己做。”
“好!”王奶奶很开心,有人陪她一起买菜。
买菜的时候,都是刘美兰付钱。
王奶奶带的钱,花不出去。
正因为如此,王奶奶做菜的时候,用上了十成十的功力。
刘美兰一边吃,一边竖起大拇指,“王奶奶真好吃,只是这里没有荔枝,为什么叫荔枝肉呢?”(图)
王奶奶一边吃,一边笑着解释,“那是因为原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形似荔枝而得名。”
“将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以红糟、香醋、白糖、酱油、麻油、湿淀粉等调料即成。”
“这道菜你学会了,将来你结婚有了孩子,保证孩子不挑食,个个都能吃的肚子溜圆。”
刘美兰现在已经吃得肚子溜圆了,在院子里遛弯消食。
有丝竹悦耳,有美食香口,这才是生活啊!
第二天吃着王奶奶做的鲜肉馅的扁食,刘美兰浑身都是劲儿,精神饱满地来到码头。
陈嫂子看到刘美兰来,赶紧把虾笼,鱼竿等工具,大盆水桶,拎到了船上。
“美兰,今天出海吗?”
刘美兰点头笑笑,“出海,陈嫂子,谢谢你。”
“不用谢。”陈嫂子笑笑,压低声音说,“美兰,若是有人跟着你出海,你别生气,大家乡里乡亲的,昨天还帮你说话了。”
“大海上,风浪大,有人跟着,也有好处。万一有意外,还能互相有个照应。”
陈嫂子很重视刘美兰给她提供的这份工作,一个月能赚到几十块钱,希望刘美兰能够长长久久地打鱼。
刘美兰点头,笑着说:“大海是无主的人,大家想跟就跟。能钓到鱼,那是运气好;钓不到,也别怨我。”
陈嫂子松了口气,“那当然,这个你放心。大海里捕鱼,都是凭本事吃饭,凭力气吃饭,还没凭怨气吃饭的。”
检查好渔船之后,刘美兰划着船,在水面上留下小小的浪花。
渔民大多都是夫妻档,或者父子,母子,两个人。
遇到刘美兰出海,他们悄悄地跟了上去。
他们想知道刘美兰为什么能捕捞到那么多海鲜?
足足划船一个半小时,刘美兰终于寻找到了海底礁石多,海底生物丰富的地方。
这个海底礁石群,绵延数公里。
即使后面跟过来七八艘渔船,在这里应该也能有不少收获。
刘美兰在延绳钓上挂上鱼饵,放入海水里。
紧接着寻找合适的地方放虾笼,她因为能够看到海底的情况,专门找那些龙虾和螃蟹多的地方。
刘美兰精准投放,恨不得放在龙虾和螃蟹的家门口。
海礁群里,有很多好海鲜。
石斑鱼,各种鲷鱼,老虎斑……
这一片老虎斑比较多,刘美兰开始挂饵钓鱼。
其他人看到刘美兰停船,并没有继续靠前。
跟着刘美兰一起过来捕鱼,刘美兰没赶他们,但他们不能做得过分。
这是海上讨食的规矩!
这些都是有经验的渔民,仔细观察之后,就发现这里下面有海礁。
不仅如此,还有茂密丰盛的水生物。
这样的环境是很多鱼虾螃蟹喜欢的,这里一定是个好地方。
罗永福连忙催促老婆,“赶紧把延绳钓和虾笼放下去!”
在途中,罗永福划船,他老婆坐船挂饵。
不管是延绳钓,还是虾笼,里面都已经放了饵料。
夫妻两个人合作,速度很快。
这样的场景,在其他渔船上,也在上演。
大家满怀期待,今天能有一个好收获。
刘美兰专心致志钓鱼,随时调整鱼竿鱼线,几乎是把鱼饵送到鱼儿嘴边。
她正准备钓红鲷鱼,没想到一条更大的老虎斑,恶狠狠地冲过来。
大嘴一张,连同鱼饵鱼钩一起咬到了嘴里。
吃到了美味的虾,但同样也把鱼钩吃到了嘴里。
这条老虎斑很凶悍,强烈挣扎,把这一片的海椒脚的泥沙翻飞,混沌不清。
即使这样,也挣脱不了鱼钩的控制。
可能是太过疼痛,老虎斑挣扎一会儿之后,就老实了。
刘美兰慢慢收鱼线,一条肥美的老虎斑,即将出水面。
这条鱼五六斤,刘美兰用抄网抄住,把这条老虎斑弄上来。
刚才那条老虎斑挣扎太剧烈,把周边的鱼都吓跑了。
刘美兰只得把渔船往旁边又移了十几米。
突然,她被一群颜色艳丽的海鱼吸引住了。

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