第342章
玉芬依旧皱着眉,脸上写满了不解。
她顺着宋锦绣的目光往对面看去。
此时,顾玉兰和国际饭店的人吵得火热。
厨子拎着勺子,恼羞成怒的当众嚷嚷着,“既然你敢这么说,那咱就打这个赌,要是你们澜悦公馆输了,你们也就不用开业了,直接关门!还要来给我磕头道歉!”
“行啊。”
顾玉兰回眸朝着身后众人扫了一眼,“大家伙都听着呢,要是我们澜悦公馆做的鱼不腥,那国际饭店就得给人家这位同志道歉。”
“一言为定!”
主厨撂下这么一句话之后,转身便对后厨来的那帮小学徒们吩咐着让人下去准备桌椅炉子。
既然说了是公开比试,自然是要架着锅炉在大街上烹炒。
这一切尽在顾玉兰掌握之中。
对于澜悦公馆八个厨子做菜水准,她心里是有数的。
比不得什么米其林,不过,口味上是没的说。
上辈子,她是资本。
尝遍了世上所有美味佳酿。
刚有钱那几年,她也和所有暴发户一样,恨不得拿拉菲当开水。
过了三两年,她就觉得无趣了。
花最贵的价格,吃最难吃的饭菜?
透过表面看本质......
所谓高奢无非是资本挥向中产的一把镰刀。
外面卖88一只的烤鸭,进了高级餐厅,388,只能吃一小块鸭皮。
加上什么黑松露鸭,天然养殖,无激素,等等,这些听上去很高大上的字眼。
有的是人前赴后继奔来。
而她,人生后面那些年里绝大多数吃的都是家里厨师烹煮的菜肴。
大多以家常菜为主。
顾玉兰对于美食的评价很简单粗暴。
好吃的食物应该是不分阶级群众,能够获得一致好评的。
而不是需要什么高大上词汇找补的。
“顾总,我已经给咱们大堂那边的桌椅给搬出来了,咱们今天做啥?八菜一汤?”
“全鱼宴。”
她回过神来,回答的干脆利落。
他们所处的城市沿河,所谓靠山吃山靠水吃水。
有河鲜不做,非要挑那大老远拉来的海鲜?
想要做好海鲜,除了厨师的基本功,更考验海鲜的新鲜程度。
可不是靠着摆盘花样看起来好看就算完。
“快看啊,他们澜悦公馆要做鲤鱼?”
“就这也好意思出来和国际饭店比试?知道人家用的是啥不!海鲈鱼!”
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